蜜汁红薯

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　　主料：红心红薯250克
       
        　　配料：冰糖及蜂蜜适量
       
        　　制作方法：.先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条；锅里加水200克，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜，烧开后，先弃去浮沫，然后用小火焖熟，待汤汁粘稠时，先夹出红薯条摆在盘内成花朵状，再浇上原汁即可食用。