党参煲田鸡

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　　食谱原料
　　田鸡200克、排骨50克、党参15克、姜、葱各10克、红枣10克,花雕酒10克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许，清水500克。
　　制作方法
　　1.田鸡杀洗干净砍成块，排骨砍块，姜切片，葱切花。
　　2.瓦煲注入清水，加入生姜、田鸡、党参、红枣，用中火先煲30分钟。
　　3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉，再煲10分钟即可。
　　适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
　　健康提示
　　田鸡含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。