补钙食谱：芝士牛奶豆腐

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　　补钙食谱：芝士牛奶豆腐
　　材料：芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克，葱和香菜少许。
　　调料：盐、糖、白胡椒、淀粉。
　　做法：
　　(1)将油菜用水焯熟，加入少许调味料，备用。
　　(2)将豆腐切片，用油煎成两面微黄，再加入牛奶和芝士煮沸。
　　(3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
　　(4)用油菜围边，豆腐倒入盘中央，再撒上香菜和葱末。