贵妃蚌炒火龙果

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　　食谱原料
　　原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
　　调味料：盐3克、鸡精2克
　　制作方法
　　1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟;
　　2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
　　3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
　　适用人群
　　孕晚期的准妈妈
　　健康提示
　　该菜含有丰富的维生素C，具有降血糖和润肠的作用。