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[孕期食谱] 口蘑炒鸡片

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:18:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  食谱原料
  口蘑150克,鸡胸肉200克、蛋清1个、黄瓜片50克
  调料:料酒、盐、湿淀粉、香油、鸡汤各适量,葱末、姜末各1小勺
  制作方法
  1.将口蘑切成两半;鸡胸肉洗净,切成薄片用料酒、盐、蛋清和湿淀粉抓匀浆好;鸡汤加入料酒、盐和湿淀粉调成芡汁。
  2.油烧热,放入浆好的鸡胸肉片炒至八成熟,放入葱末和姜末煸出香味,再放入口蘑和黄瓜片,倒入芡汁煸炒至熟,淋入香油即可。
  适用人群
  孕晚期的准妈妈
  健康提示
  此菜能帮助孕晚期的准妈妈滋补强身增进食欲。

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