酸菜筒骨煲

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　　谱原料
　　咸酸菜200克，筒骨500克，红椒1个，姜片3片，白花椒5克，盐、糖、鸡粉适量。
　　制作方法
　　1.将咸酸菜切片，放入滚水中煮3分钟，捞起待用。
　　2.筒骨斩件，放入滚水中煮5分钟，捞起待用。
　　3.把咸酸菜、筒骨、红椒、姜片放入约200克清水中煲滚，再用慢火煲至水快干时，加入调料拌匀便成。
　　适用人群
　　怀孕中期妈咪
　　健康提示
　　筒骨含丰富的钙质。咸酸菜的酸味能分解钙质。常吃此菜，能使胎儿的骨骼发育得更强壮。