黑豆排骨汤

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　　食谱原料
　　黑豆75克、小排骨150克、姜2片、酒1大匙、盐1小匙。
　　制作方法
　　1.排骨洗净，氽烫后去血水再冲净。
　　2.黑豆用冷水泡软约半小时，然后沥干切两半。
　　3.水10杯烧开，先放排骨及姜片炖20分钟，再放入黑豆同煮。
　　4.加入调味料拌匀即可熄火盛出食用。
　　适用人群
　　怀孕中期准妈妈
　　健康提示
　　此菜能够补充孕妇所需的铁质、β-胡萝卜素、维生素A、叶酸、蛋白质。