西红柿猪肝瘦肉汤

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　　食谱原料
　　番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克
　　辅料：土豆50克
　　调料：盐5克,味精3克,醋10克
　　制作方法
　　1.西红柿洗净，每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净，切薄片;猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。
　　2.瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。
　　3.将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。
　　适用人群
　　怀孕中期的准妈妈
　　健康提示
　　此汤菜具有健胃消食，养血明目的作用。