胡椒炖猪肚

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　　食谱原料
　　主料：猪肚(350克)
　　调料：胡椒(10克),粗盐(3克)
　　制作方法
　　1.用淀粉，粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净;
　　2.胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开水适量，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖二小时左右即成可用。
　　适用人群
　　孕中期的准妈妈
　　健康提示
　　此菜用于调理准妈妈的营养不良，而且还可以用于肠胃的调理。