鹧鸪炖花胶

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　　食谱原料
　　主料：鹧鸪(500克),鱼肚(25克)
　　辅料：西洋参(25克)
　　调料：盐(3克),姜(5克)
　　制作方法
　　1.鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
　　2.花胶(鱼肚)先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。
　　适用人群
　　孕中期的准妈妈
　　健康提示
　　此炖菜具有养颜暖胃的作用。