淡菜首乌排骨汤

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　　食谱原料
　　淡菜干40克、何首乌8克、排骨200克。
　　调味料：盐1小匙。橄榄油1大匙。
　　制作方法
　　1.排骨洗净，氽烫捞起冲净备用。
　　2.淡菜干洗净，与何首乌、排骨加6碗清水炖煮。
　　3.炖约1小时，让排骨和淡菜的鲜味完全释出，加盐调味即成。
　　适用人群
　　孕早期的准妈妈
　　健康提示
　　淡菜干与何首乌可于干货店或中药店购买，二者皆具有增进循环及代谢的功能，可增补孕妇的气血，增长体力。