杏仁奶豆腐

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　　食谱原料
　　主料：牛奶500克
　　辅料：琼脂10克,桂花15克,杏仁100克
　　调料：白砂糖15克,冰糖10克,香精2克
　　制作方法
　　1.将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;
　　2.杏仁浆和牛奶按1:1混合;
　　3.将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖;
　　4.将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固;
　　5.食用时，把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块，再浇入桂花冰糖水。
　　适用人群
　　孕早期的准妈妈
　　健康提示
　　此品含有丰富的蛋白质，适合准妈妈们补充蛋白质之用。