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[孕期食谱] 墨鱼鸡肉饮

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:15:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  食谱原料
  主料:糯米150克,母鸡100克,墨鱼(干)1500克
  调料:盐8克
  制作方法
  1.将母鸡宰杀洗净后,连内脏与带骨墨鱼一同放入沙锅中,加水炖烂熟,取浓汤备用。
  2.鸡肉、墨鱼捞出佐餐;以浓鸡墨鱼汤煮糙糯米成饮,加盐少许调味;以鸡肉、墨鱼为菜,吃鱼汤糯米饮。
  适用人群
  孕早期的准妈妈
  健康提示
  干墨鱼含有丰富的蛋白质,还有脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。适用于肾虚之胎漏、胎动不安。

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