白参炖鹧鸪

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　　食谱原料
　　主料：鹧鸪(500克),人参(30克)
　　调料：盐(3克),味精(2克)
　　制作方法
　　1.把鹧鸪洗切净，去内脏，抹干水，切块。
　　2.人参切片，与鹧鸪一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖约3小时，加入盐、味精调味热服。
　　适用人群
　　孕早期的准妈妈
　　健康提示
　　此菜具有补气健脾，生津止渴的作用。