汽锅乌鸡

幼教网

101905_4c5b709ce80b003.jpg

　　食谱原料
　　主料：乌骨鸡(500克)
　　辅料：猪里脊肉(250克),香菇(鲜)(30克),火腿(10克)
　　调料：盐(4克),(料酒(15克),味精(3克)
　　制作方法
　　1.乌鸡宰杀，去毛，去内脏、洗净、剁成块;
　　2.猪里脊肉切4～5片;
　　3.将鸡肉和里脊肉均放在沸水锅里焯水除去浮污，装进汽锅，加入香菇、火腿加盖，上笼屉蒸45分钟;
　　4.待鸡肉熟烂后，拣去里脊肉，用精盐、料酒、味精调味即成。
　　适用人群
　　孕早期的准妈妈
　　健康提示
　　选用汽锅能保持原汁原味，营养滋补。此品滋润滋补，有补虚养血的作用。