栗子炖羊肉

幼教网

100237_4c5b709cd7af004.jpg

　　食谱原料
　　羊里脊100克，栗子(鲜)30克,枸杞子15克，盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克
　　制作方法
　　1.将羊肉洗净，切块。
　　2.将栗子去皮取肉，洗净。
　　3.锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料即成。
　　适用人群
　　怀孕早期准妈妈
　　健康提示
　　栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素、叶酸等多种成分。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。