奶油珍珠

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　　食谱原料
　　主料：鹌鹑蛋(300克)
　　辅料：蘑菇(鲜蘑)(100克),牛奶(150克)
　　调料：盐(3克),白砂糖(6克),味精(2克),猪油(炼制)(30克),淀粉(玉米)(5克)
　　制作方法
　　1.把鹌鹑蛋放入冷水锅中，用中火煮沸后，转用小火焐至成熟，剥壳待用;
　　2.蘑菇去蒂，洗净待用;
　　3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
　　4.淡奶放入干净锅内，加鹌鹑蛋、蘑菇、细盐、白糖、味精，烧沸后，即用水生粉勾流利芡薄芡，淋上猪油，即成。
　　适用人群
　　孕早期的准妈妈
　　健康提示
　　奶色奶香奶味，口感糯滑软嫩，营养价值丰富，是准妈妈补充营养的必备选择。