粗粮细做——糙米排骨汤

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　　糙米排骨汤

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　　原料：排骨，糙米
　　配料：姜，盐
　　步骤：
　　1.糙米提前泡大约两三小时；排骨用开水焯下血水后洗净，姜切片。

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　　2.将排骨和姜放入汤煲中，中火煮开后，撇去末。
　　3.倒入糙米后，等到再次开锅就转小火慢炖两小时，关火后再加盐调味。

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　　把香菜末、酱油和辣椒油混合，即成沾排骨的小料，很不错。有汤，有米，有肉。当然也可以在汤里加些冬瓜什么的，味道也很赞。