鸡脚花胶汤

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　　鸡脚花胶汤
　　口味：原本味      工艺：原炖
　　鸡脚花胶汤的制作材料：
　　主料：鸡爪200克，鱼肚150克
　　辅料：香菇（鲜）50克
　　调料：姜5克，盐2克
　　教您鸡脚花胶汤怎么做，如何做鸡脚花胶汤才好吃
　　1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。
　　2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。
　　3. 鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。
　　4. 将浸透发起的鱼肚切件。
　　5. 香菇去蒂，洗净。
　　6. 姜洗净，切片。
　　7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
　　8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
　　小帖士-健康提示：
　　此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。