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[孕期食谱] 孕期食谱:烧鸭粥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:12:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
  食谱原料
  主料:粳米150克,鸭1500克
  辅料:干贝20克调料:小葱3克,猪油(炼制)3克,生抽2克,香菜5克
  制作方法
  1.瑶柱用温水发开,撕碎;2.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3.锅中加入约1000毫升冷水,将瑶柱和粳米放入;4.先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;5.鸭肉用火烧好;香菜、葱洗净切末;6.烧鸭去骨,切小块;7.鸭骨入粥锅中同煮,待粥将好时放入烧鸭肉;8.粥内加入香菜、葱末、猪油、生抽等调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

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  适用人群
  准备怀孕的男女
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