黄花木耳猪蹄汤

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　　黄花木耳猪蹄汤
　　口味：清香味      工艺：煮
　　黄花木耳猪蹄汤的制作材料：
　　主料：猪蹄800克
　　辅料：黄花菜30克，木耳(水发)30克
　　调料：姜10克，盐4克，味精2克，胡椒粉4克，大葱10克
　　教您黄花木耳猪蹄汤怎么做，如何做黄花木耳猪蹄汤才好吃
　　1. 猪蹄刮洗干净，随冷水入锅煮沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净待用；
　　2. 黄花菜、木耳洗干净；
　　3. 汤锅中加清水和姜片，放猪蹄煮沸后改用小火煨至肉熟骨脱；
　　4. 放入黄花、木耳，大火烧至汤沸后再煨约10分钟，食时调味。
　　小帖士-健康提示：
　　用绿豆代替黄花、木耳，尤其适合夏季食用，冬季用雪豆。
　　小帖士-食物相克：
　　木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。