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[产后食谱] 产后食谱:猪蹄瓜菇汤

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 14:57:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  猪蹄瓜菇汤

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  美食原料
  猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许,红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克。
  美食做法
  1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
  2、猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
  3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。
  美食功效
  养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
  

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