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[产后食谱] 产后食谱:通草鲫鱼汤

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 14:57:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
  原料:
  鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。
  制作:
  1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。
  2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草,即可食鱼饮汤。
  特点:
  汤鲜美,鱼嫩,清口。
  

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