产后食谱：葱爆柏籽羊肉

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产后食谱：葱爆柏籽羊肉

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　　食谱原料
　　主料：羊肉(肥瘦)150克
　　辅料：大葱75克
　　调料：酱油25克,黄酒15克,植物油40克,姜10克
　　制作方法
　　1.将羊肉的腰板皮剥去，挖掉腰窝油，切成小薄片，加入酱油、绍酒拌匀。葱切成片，姜切成末。
　　2.炒锅置火上，加入植物油，烧至九成热，把肉、葱、姜同时下入锅里，用旺火爆炒，待肉片变色时，出锅即成。
　　适用人群
　　产后妇女
　　健康提示
　　羊肉(瘦)食疗作用：
　　味甘、性热，入脾、胃、肾、心经;
　　温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;
　　温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;
　　补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
　　中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。