产后食谱：牡蛎肉末粥

幼教网

产后食谱：牡蛎肉末粥

193914_4c5b6aee27c8a55.jpg

　　食谱原料
　　主料：米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,猪肉(瘦)50克
　　辅料：芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克
　　调料：色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克
　　制作方法
　　1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。
　　2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。
　　3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
　　适用人群
　　产妇妈咪
　　健康提示
　　米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
　　牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
　　小米面：小米忌与杏仁同食。