哺乳食谱：大排蘑菇汤

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　　大排蘑菇汤
       

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        　　材料： 大排骨200克，鲜蘑菇片、番茄片各50克。
        　　调料： 料酒、盐、味精各适量。
        　　做法：
        　　1、每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
        　　2、锅中加适量水，置火上烧煮，水沸后放入大排骨，撇去浮沫，加料酒，用小火煮30分钟。
        　　3、汤煮好后加入蘑菇片再煮10分钟，放入盐、味精、料酒调味，放入番茄片，煮沸即可。