1～3岁宝宝“黄金季”套餐

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　　5月是长个的黄金期，如何帮助宝宝长个，可有学问呢！
　　宝宝的身高与很多因素有关系，儿童营养专家研究认为，在诸多后天因素中，营养是最重要的因素之一，其中有五大关键点。
　　爸爸妈妈可要抓牢这5个关键点哦！
　　五大营养关键点：
　　1.饮食平衡
　　人体的生长，取决于所吃的食物质量，因此，若想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。每天保证吃入食物的种类有10～15种，一定比一
天只吃三五种获取的营养要丰富。
　　2.钙质充足
　　钙是骨骼成长的基础。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长个儿了。
　　推荐：
　　含钙较多的食物：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类等。食物中含有维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。
　　建议：1～2岁宝宝，每日饮牛奶400～500毫升。
　　3.蛋白质天天有
　　生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响长个儿。
　　此外，胶原蛋白和黏蛋白也是构成骨骼的有机成分。
　　推荐：鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。
　　4.铁、锌、铜不可少
　　人体对它们的需求量虽然不大，但它们却是不能缺的，如果缺了它们，宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝，见什么都没食欲。铁是合成血
红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等
均会受到影响，宝宝可能经常生病。
　　推荐：
　　含铁丰富的食物：动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。
　　含锌丰富的食物：动物肝脏。
　　含铜丰富的食物：猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。
　　5.新鲜蔬果不可缺
　　新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。
　　推荐：
　　蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、莴笋、番茄。
　　水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。
　　长个套餐内容：主食＋荤菜＋蔬菜＋汤羹＋点心
　　主食：清香白米软饭
　　提醒：1～2岁的宝宝正从“厚粥烂饭”过渡到“软饭”阶段，需要一个渐进的过程，不能一下子和成人吃同样质感的米饭，这样更有利于宝宝的消化与吸收。
　　荤菜：滑溜三色鱼虾丸
　　蔬菜：上汤烩蔬丝
　　汤羹：枸杞海参雪花羹
　　点心：红豆金鱼饺
　　搭配小提示：鲜汤代替盐
　　制作菜肴时，尽量不用味精或鸡精，可用鲜汤代替，使菜肴的口味更柔和，营养更丰富。
　　鲜汤的做法：将汤骨、葱段姜块、黄酒和水放入锅中，烧开后撇去浮沫，用小火熬成。