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3-6岁宝宝食谱:炸红豆沙汤圆

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论坛元老

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发表于 2016-10-8 17:40:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
  新妈妈来看,炸红豆沙汤圆的做法:
  食谱原料
  汤圆粉、红豆。调料:糖。
  制作方法
  1.用汤圆粉和温水和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
  2.红豆洗净用高压锅煮烂,用干纱布过水。
  3.锅中放油,倒入红豆茸,加糖炒15分钟,红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。
  4.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球,在锅中炸熟即可。
  厨师提示:炸汤圆时,会出现崩溅的情况,注意一定要用小火。
  适用人群
  3-6岁宝宝
  健康提示
  面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
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