糖醋虾干排骨

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　　备料：虾干一份，排骨一份，香葱一份
       
        　　做法：
       
        　　1、备好所用食材
       
        　　2、将虾干去壳泡制备用
       
        　　3、另起锅加少许油将排骨下锅。
       
        　　4、煎炒至排骨干香，再将泡好的虾干净控水下锅
       
        　　5、再剥一个蒜头下锅一起煎炒出味，再加入料酒，香醋白糖
       
        　　6、酱油及少许清水，焖至收汁再加入香葱提味，出锅前再淋少许香醋点缀即可。