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麻婆西施粥

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论坛元老

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发表于 2016-8-23 21:41:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
  食谱原料
       
          主料:稻米100克 对虾50克 豆腐50克 甜豆10克
       
          辅料:大葱5克 姜3克 大蒜2克
       
          调料:番茄酱5克 豆瓣辣酱5克 白砂糖3克 味精3克 香油5克
       
          制作方法
       
          1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。
       
          2.把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。
       
          3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
       
          4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
       
          适用人群
       
          孕中期的准妈妈
       
          健康提示
       
          此粥具有补气益阴,滋养肺胃的功效。
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