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[美食文化] 夏天京城最in是湘菜

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 12:27:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
  导读:夏日如火,京城最in是湘菜
  风流总被雨打风吹去,各领风骚数百年,这个京城川菜余热稍减,以酸辣、咸香、清香、浓鲜见长的湘菜大有你方唱罢我登场之势。
  1、湘临天下:京城新派湘菜之代表

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  鱿鱼
  湘临天下依托湖湘丰富的原材料,引进了地道正宗湖湘菜肴,挖掘了湘人钟情的传统美食,创制了令人耳目一新的新派湘菜,并利用湖湘文化的深厚底蕴,营造了充满湘韵的就餐环境。
  好吃菜品:干锅月亮弯、剁椒鱼头、小炒黄牛肉、泡椒鱼头、农家小炒肉等也很不错。
  地址:海淀区西直门外大街168号腾达大厦3层
  2、爱遥湘菜馆:最受湖南人欢迎的京城湘菜

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  红红火火
  爱遥湘菜馆里除了常见的传统湘菜,如萝卜干炒腊肉、小笋子酸菜等,还有不少新派菜式,如铁扒地锅美骨、农家美食、野山菌、干锅、土钵、蒸笼美食等等系列,颇受身居京城的湖南老乡的青睐,有湖南老家的味道。>>极品鲜辣爱遥湘菜
  好吃菜品:唐人神湘军排骨、豆豉辣椒蒸皖鱼,尤其是单列出来的鱼头菜更是值得一尝,因为鱼头可是湘菜最擅长的菜肴。
  3、菜香根:火得不一般的湘菜馆

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  红油耳丝
  菜香根在湖南家乡的山水之中有自己的原料生产基地,以保证湘菜的原汁原味,并抵制了污染;随着季节的变换,菜香根还会推出时令美味,以保证食客对菜香根的新鲜感,想必这些都是菜香根享誉京城,在京城火得不一般的原因吧。
  好吃菜品:锅仔鱼杂、湘之驴、菜香根鱼、水煮烟笋、小炒黑山羊、干豆角蒸茄子、铁锅鲫鱼、浏阳刁子鱼等等。
  地址:西城区月坛南路9号儿童医院北门往西70米

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  小炒肉
  但凡提及红辣子,嗜辣一族无不为之一振,毕竟价格实惠,口味正宗,能够满足饕餮之欲的京城湘菜馆为数实在不多。馆内名厨一手地道的湖南菜艺,不仅吃倒了京城众食客,就连新入京城的湖南老乡,也常慕名前来,满意而归。
  好吃菜品:芷江鸭、盐炬鱼
  地址:海淀区成府路226号
  4、类似渔:风情尽现美味有鱼

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  类似渔
  正宗的湖南口味,精细的选料,极具创意的菜单,超级搞笑的菜名,风格别具的另类装修环境都是类似渔的最佳卖点,也是食客反复光临这家店的必然。
  好吃菜品:口感酸香鲜辣的‘一天到晚剁椒的鱼’、名字很美口味够鲜辣的‘孔雀开屏’
  地址:朝阳区团结湖北三条胡同7号
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