百科知识331

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　　101、方便面制作时的油炸温度一般以多少度以上为宜？150度
　　102、在电影《食神》中，周星驰所扮演的食神在最后烧的是什么而获胜？黯然销魂饭
　　103、汉代，凡面制的食品统称之为什么？饼
　　104、以下哪个是成都名菜？夫妻肺片
　　105、天津三绝的指的是哪三样食品？麻花，包子，炸糕
　　106、据说腊八粥传自哪里？印度
　　107、下列哪种果蔬皮可以食用？西瓜皮
　　108、打卤面是哪里的特色面北京
　　109、道拉基”是哪国的食品？朝鲜
　　110、红烧果子狸是哪种菜系的名菜徽菜
　　111、热干面是哪里的风味小吃湖北
　　112、绍兴酒是下列哪种酒黄酒
　　113、统一公司大陆总部在：上海
　　114、减肥食品?马铃薯
　　115、统一在台湾是第几大食品企业?第一
　　116、“烧杂烩”这道菜的由来与哪一位历史人物有关?项羽
　　117、中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说，下面哪一个不是四大风味中一种?湘或泸（2个题目）
　　118、中秋节除了吃月饼还可以吃什么?莲
　　119、吃鳝鱼的时候，与什么食物合吃对滋养身体有较高的功效?藕
　　120、全世界小麦产量最多的是哪里?中国