幼教网 发表于 2016-8-5 15:22:28

线鱼炒饭

线鱼炒饭
  [原料]:
  米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干
  [制法]:
  (1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
  (2)在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
  (3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
  (4)关火焖2-3分钟。

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