杏仁奶豆腐
食谱原料
主料：牛奶500克
辅料：琼脂10克,桂花15克,杏仁100克
调料：白砂糖15克,冰糖10克,香精2克
制作方法
1.将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;
2.杏仁浆和牛奶按1:1混合;
3.将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖;
4.将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固;
5.食用时，把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块，再浇入桂花冰糖水。
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
此品含有丰富的蛋白质，适合准妈妈们补充蛋白质之用。
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