家长分享:营养搭配早餐,让孩子开心每一天
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小编最近在家长帮论坛中看到了很多家长分享的营养美食搭配方案,自己看的也是食欲大发,那下面我们来分享一位妈妈的营养早餐搭配吧!大家快来学习一下,让孩子有个美好的早晨!
周五小学生早餐:甜甜圈,自制豆腐脑、煎蛋、水果……
大家有没有觉得很有食欲呢?下面我们来介绍一下制作方法。
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豆腐脑的制作方法:
1.黄豆提前泡好,最好前一天泡上,泡一夜。
2.加水打成豆浆。
3.过滤出豆渣,豆浆入锅,大火烧开。
4.准备一个大碗,把内酯用一点水溶化在碗底。
5.豆浆煮开之后要继续煮三五分钟。
6.煮好之后关火,冷却三四分钟。
晾至80--90度,用一勺豆浆冲入内脂。
7.然后盖上盖子,20分钟之后,豆腐脑就好了。
甜甜圈的制作方法:
材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。
好啦~大家快开始动手试一试吧!
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