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如何保持孕期营养与健康?

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发表于 2016-8-3 19:20:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
  孕妇营养的好坏,不仅影响母体的健康,也会直接影响胎儿的生长和脑细胞的发育。科学研究证明,如果供给孕妇的营养物质不中或孕妇患有营养不良,胎儿就要吸收母体内的营养贮备,结果会使孕妇发生营养缺乏病,如常见的妊娠贫血、早产、难产、死胎、胎儿畸形等,还会使胎儿发育不良,婴儿出生后体重偏低,出生后容易患病,严重的还可影响婴儿的智力发育。
  一、孕期晚期膳食营养特点
  1、增加蛋白质摄入
  2、保证热量供给
  3、充足的必需脂肪酸摄入
  4、充足的水溶性维生素摄入
  5、足够的铁供给
  6、足够的钙供给
  二、孕妇常见营养缺乏病及其对胎儿的影响
  三、怎样安排孕晚期产妇的膳食?
  1、哺乳期间,乳母的膳食要点:
  1)乳母吃的食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证摄入足够的营养素,这就是说除了吃主食谷类食物,副食应该多样化,一日以4-5餐为宜。
  2)为了预防贫血,应多摄入含铁高的食物,如动物肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。
  3)需要特别注意经常供给一些汤汁以利泌乳,如鸡、鸭、鱼、肉汤,或以豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤等。
  4)摄入食物的质量要好,并且数量也要相应的增加,特别是含蛋白质、铁、钙、维生素A、B2多的食品(如鸡蛋、牛奶、酸奶等)。
  5)要摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类,以供给多种维生素(其中海藻类还可供给适量的碘),并且这些食物具有通便预防便秘的作用。
  6)要少吃盐和盐渍制品,刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品以及母亲吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物,可通过乳汁影响婴儿的健康,特别需要加以注意。
  2、妇女产后及哺乳期膳食安排:
  1)产妇第一餐,可进食适量、比较热、易消化的半流质食物。如:红糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤、卧鸡蛋等。第二餐,可选择较清淡、稀软、易消化的正常膳食。
  2)我国北方有产后喝红糖水、喝小米粥、吃芝麻盐煮鸡蛋的习俗,这是合理的,因为母体在分娩过程中失血很多,需要补充造血的重要物质:蛋白质和铁等。食谱举例:产后1-3天食谱举例,产后3-30天食谱举例。常见食谱制作举例:海带粥、黑芝麻粥、骨汤花生粥。
  3)在哺乳期间,乳母应注意的膳食要点:乳母吃的食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证能够摄入足够的营养素,这就是说除了吃主食谷类食物,副食应该多样化,一日以4-5餐为宜。

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