白萝卜排骨汤

幼教网

　　白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
　　在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
　　材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量
　　做法：
　　1、将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块。
　　2、先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。