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[儿童食谱] 独脚金鲫鱼粥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
独脚金鲫鱼粥
  可治疗小儿肝热脾虚引起的肠胃功能紊乱和食欲不振以及烦躁低烧、日渐消瘦等症。
  原料:
  独脚金15克,鲫鱼1条(约重350克),白米100克,清水1200克,盐少许。
  制作:
  1、将鲫鱼去鳞和内脏,洗净后用纱布包住备用;白米、独脚金洗净备用。
  2、将白米、独脚金和用纱布包住的鱼放入瓦盆内煮约45分钟,加入盐,再稍煮几分钟即成。
  特点:捞出药材和鱼,食粥,味香,鱼鲜味浓。
  捞出药材和鱼,食粥,味香,鱼鲜味浓。
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