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[家庭食谱] 自调卡布奇诺

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
  自调卡布奇诺
  自调卡布奇诺的制作材料:
  主料:Espresso咖啡豆,牛奶,可可粉,打泡罐。
  教您自调卡布奇诺怎么做,如何做自调卡布奇诺才好吃
  1 用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中。
  2 趁热撒上可可粉。注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,可可粉就会凝固结块,甚至沉入杯底。
  3 将牛奶注入打泡罐,上下抽动拉杆,约半分钟就可打出均匀的奶泡。如果家中没有打泡罐也可用打蛋器,只不过时间稍长。
  4铺奶泡。将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。同时,将咖啡杯缓慢放平。这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面,便于最后用牙签拉花。
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