瓦罐驴肉汤

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　　瓦罐驴肉汤
　　工艺：炖
　　瓦罐驴肉汤的制作材料：
　　主料：驴肉500克，花菇1000克。
　　调料：卤水，高汤，盐，味精，鸡精，胡椒粉各适量。
　　教您瓦罐驴肉汤怎么做，如何做瓦罐驴肉汤才好吃
　　1.净驴肉斩块，焯去血水。
　　2.花菇泡发后，用卤水卤制。
　　3.原料放入瓦罐，上炉加高汤炖约2.5小时，调味即可。