儿童食谱：水果藕粥

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　　食谱原料
　　水果(苹果1/4、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)，藕粉
　　制作方法
　　1、将水果(苹果1/4、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)切碎；2、用奶瓶盖做量器，按一并盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食理调制；3、用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。注意：要自然凉，如多搅拌会变稀；此粥现做现吃。

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　　适用人群
　　7-9月婴儿
　　健康提示
　　水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，是人体维生素和无机盐的重要来源之一，各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素，中医认为藕能补五脏和脾胃，益血补气。