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[家庭食谱] 鲍脯鸡粥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:21:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
  鲍脯鸡粥
  工艺:煮
  鲍脯鸡粥的制作材料:
  主料:粳米,糯米,鲍肉,鸡脯肉各适量。
  调料:高汤适量。
  教您鲍脯鸡粥怎么做,如何做鲍脯鸡粥才好吃
  1.粳米、糯米洗净,加水煮至烂;鲍肉洗净,改刀待用;鸡脯肉洗净,斩成大小均匀的小粒。
  2.将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下,捞出加入调好味的高汤,入笼蒸约2小时。
  3.将所有原料和高汤投入锅中,煮5-10分钟即可。
  鲍脯鸡粥的制作要诀:
  粥要浓稠。

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