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[儿童食谱] 儿童食谱:萝卜汤粥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
  食谱原料
  胡萝卜1/6个,白萝卜20克,海带清汤一碗,大米适量
  制作方法
  1.大米浸泡半小时后放入海带汤里煮至粘稠;2.胡萝卜过油蒸熟剁成泥,白萝卜蒸熟剁成泥,放入粥里不停搅拌,十分钟后关火,等凉到温度适中即可给宝宝食用。

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  适用人群
  10-12个月宝宝
  健康提示
  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

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