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[儿童食谱] 补水饮品:冰糖梨汤

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:19:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
  补水饮品:冰糖梨汤
  原料:雪梨或鸭梨400克,冰糖15克,水1000毫升。
  制作:将雪梨(鸭梨)去皮去心切成小块,放入水中煮透,加入冰糖,晾凉后饮用。
  营养评价:梨号称健胃、润肺的“百果之宗”,其中含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸等糖类和有机酸,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素(B1、B2、C)胡萝卜素、烟酸等营养物质,具有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心等医疗功效。

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