三丝荷包蛋

幼教网

205900_4c5b70b8921c455.jpg

　　食谱原料
　　原料
　　鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，芹菜段25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量。
　　制作方法
　　1、将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟，捞入大汤盆内。
　　2、清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入精盐、猪油烧开，下入芹菜段，倒入有荷包蛋的大汤盆中，撒入味精，胡椒粉即成。
　　适用人群
　　孕晚期的准妈妈
　　健康提示
　　此菜含有丰富的蛋白质，是准妈妈补充蛋白质的好选择。