砂锅花生猪手

幼教网

191121_4c5b70b7919f257.jpg

　　食谱原料
　　主料：猪蹄(400克)
　　辅料：花生仁(生)(80克)
　　调料：香菜(20克),盐(3克),味精(2克),色拉油(20克),酱油(10克)
　　制作方法
　　1.将猪手(猪蹄)剁块，放入沸水锅中焯水备用;
　　2.花生米洗净;
　　3.香菜洗净后切末;
　　4.将砂锅内倒入老汤(300克)，放入猪手块和花生米，加酱油、精盐，煮25分钟;
　　5.煮熟后放味精，出锅，淋入烧热的色拉油，撒上香菜末即可。
　　适用人群
　　孕晚期的准妈妈
　　健康提示
　　此菜能为准妈妈提供丰富的脂肪和蛋白质。