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[孕期食谱] 二米面发糕

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  食谱原料
  小米面500克,面粉50克,红小豆100克,鲜酵母10克。
  制作方法
  1、将红小豆淘洗干净,煮熟备用。
  2、面粉加鲜酵母和较多的温水和成稀面糊,静置发酵。待发酵后加入小米面和成软面团发好。
  3、将蒸锅内的水烧开,铺上屉布,把和好的面团先放入1/3,用手蘸清水轻轻拍平;将煮熟的红小豆撒上1/2,铺平;再放入剩余面团的1/2拍平;将余下的红小豆放上,铺平;最后将面团全部放入,用手拍平,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即成。
  适用人群
  孕晚期的准妈妈
  健康提示
  此品用于补充蛋白质。

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