蒜香鱼茸蒸豆腐

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　　食谱原料
　　主料：草鱼(150克),豆腐(100克)
　　调料：大蒜(5克),大葱(5克),植物油(20克),味精(2克),盐(3克),白砂糖(5克),香油(10克),胡椒粉(5克),淀粉(豌豆)(5克)
　　适用人群
　　1.鱼肉剁成细茸，加入调味料拌至起胶，豆腐一开八件，中间挖孔，粘少许干生粉，酿入鱼茸装盘。
　　2.锅上火下油烧开，放入蒜茸及调味料炒成蒜茸汁，浇在鱼茸豆腐上，上笼蒸6分钟后取出，撒上葱花，浇上热油即可。
　　适用人群
　　孕晚期的准妈妈
　　健康提示
　　本品含有丰富的蛋白质，为准妈妈提供了充足的营养。