核桃炖兔

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　　食谱原料
　　兔肉300克，瘦肉50克，核桃50克，去核红枣10克，姜5克,盐、鸡粉适量。
　　制作方法
　　1.将兔肉斩件，瘦肉切成大粒，放入滚水煮2分钟，捞起待用。
　　2.把所有材料放入炖盅内，加入适量滚水，用中火隔水炖3小时，加入盐、鸡粉拌匀便成。
　　适用人群
　　怀孕中期准妈妈
　　健康提示
　　兔肉有强肾益脾的作用。核桃是众人皆知的健脑食品。此汤具有健脾胃、补肝肾和益智的功效，有利于胎儿智力发育和母体健康，特别适合孕中期孕妇食用。