蒜苗鸡蛋面

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　　食谱原料
　　鸡蛋面条100克，蛋皮1张，蒜苗、精盐、鸡精、鲜汤、麻油、植物油各适量。
　　制作方法
　　1.蒜苗洗净，切成段，蛋皮切成丝，鲜汤烧沸，加精盐、鸡精调好味，装碗。
　　2.锅置火上，下油烧热，倒入蒜苗翻炒，加蛋皮丝、精盐、鸡精炒入味，起锅。锅复上火，清水烧沸，下面条煮熟，捞入汤碗内，放入蒜苗、蛋皮丝，淋入麻油即成。
　　适用人群
　　怀孕中期妈咪
　　健康提示
　　本品汤清味醇，有补心、益气、安五脏的作用，孕妇常食可增强记忆，减少疲劳，利于胎儿大脑发育。